Brøndums Hotel, Skagen

2006-08-10T00:00:00+00:0010. august 2006|Kaj og familien|

Dagbladet Børsen er for øjeblikket i gang med at kåre Danmarks bedste kokkeelev, og turen var nu kommet til Nordjylland, hvor 4 unge kokke var valgt ud til at konkurrere om en plads i finalen, der foregår i Tivoli.

 

Ole Troelsø, madskribent for Børsen, havde bedt mig om at deltage i dommerpanelet. Vi spiste os gennem 4 forretter, 4 hovedretter og 4 desserter. Vinderen blev den unge kok fra Brøndums Hotel, der på den måde udnyttede sin hjemmebanefordel.