Vinsmagning med Vindstyrke 12 (eller vinstyrke 12) hos Ais

2019-01-16T14:26:12+00:0021. juni 2007|Kaj og vin|

Min gode ven og husdoktor, Ais Egede Jensen, i Lendum havde inviteret mig til vinsmagning i smageklubben Vinstyrke 12, der har Ib Kjærulf som præsident. Der var afbud fra 1 medlem, så jeg havde pladsen som 12. mand. Smagningen foregik hos doktoren i Lendum, og det blev en kanonoplevelse.

 

Først en prøvesmagning af lægens husvin fra Glimholt bakker og Hørby i årgang 2006, 05 og 03, med 03 som absolut drikkelig. Den har nu alderen, hvor der er balance mellem syre og frugt m.v. Men derefter stod der vintage 1997 på bordet. Hold nu fast! Vi smagte:

 

 

BOURGOGNE

  • La Grande Rue, Lamarche monopole
  • Chambertin Clos de Beze fra Faiveley og
  • Latricieres Chambertin fra Duroché (der desværre var færdig)
  • + en tillægsgevinst i form af en Pommard Epenay

 

BORDEAUX

  • Le Petit Mouton, Mouton Rothschild, Pauillac
  • Chateau Figeac, St.-Emilion
  • Chateau Petit Village, Pomerol
  • + en tillægsgevinst i form af en Mouton Rothschild 1988

 

PIEMONTE

  • Sito Moresco, Langhe – GAJA
  • Barolo Marchesi di Barolo
  • Sarmassa Barolo
  • Marchesi di Barolo
  • Her var tillægsgevinsten GAJA SPERS 94

 

TOSCANA

  • Tignanello 2000 fra Antinori
  • Pian delle Vigne 1998 Brunello Antinori
  • Luce Della Vite
  • Marchesi De Frascobaldi/Robert Mondavi
  • Tillægsgevinst: MASETO 98

 

Af en eller anden grund faldt jeg fuldstændig for Bordeaux vinene, der alle var fantastiske. Den største overraskelse var Petit Mouton, og den bedste var efter min smag Mouton 88.

Så det blev en rigtig Mouton aften for mit vedkommende, men blandt de øvrige var der italienske fans, der havde en meget stor aften. Så det må have været en fornøjelse for vores ægtefæller at hente så tilfredse og glade mænd!

 

Tak til Ais og holdet for, at jeg måtte deltage i en forrygende lærerig oplevelse.