Pouls 70 års fødselsdag på Nygaards Mølle

2009-08-22T00:00:00+00:0022. august 2009|Kaj og familien|

Poul havde inviteret til 70 års fødselsdagsfest på Nygards Mølle i Kvissel. Gode venner og naboer fra Stenhøj samt familien var mødt op i det strålende høstvejr.

 

   

 

   

 

 

Jeg så ikke nogen af kammersjukkerne fra Golfklubben i Sindal, men de er sikkert inviteret særskilt, hvilket nok er klogt, når man tager deres forbrug i betragtning. I de velegnede lokaler med de flotte omgivelser, bl.a. laksetrappe m.v., bød Poul velkomen til flg. menu:

 

Forret: Hvidvinsdampet fisk under butterdejsnet på bund af sprød salat med rejer, frisk asparges og dildcreme.

 

Hovedret: Helstegt kalvefilet med svampe, årstidens grøntsager. Urtebagt kartoffel og flødesauce.

 

Dessert: Hjemmebagte pandekager med vanilleis og appelsinsauce.

 

Kaffe med kransekagekonfekt.

 

Natmad: Æggekage m/bacon og purløg og rugbrød.

 

Vinene var Chardonnay og Cabernet Sauvignon, Vins de Pays d’Oc og til desserten en Uvello Dolce, Muscat.

 

På trods af megen mad og megen snak, var vi i stand til at fortære den gode æggekge med bacon.

 

En dejlig fest som Poul skal have stor tak for!