Smagning af 2008 og 2009

2019-01-16T14:26:04+00:0012. oktober 2009|Kaj og vin|

12. oktober brugte vi til at køre til Gevrey-Chambertin for at besøge vores vinvenner Marietta og Gilles, der sammen med sønnen Pierre, der nu producerer vinen, modtog os med åbne arme og et glas 2007 af deres Griotte-Chambertin, som de har lavet for første gang i 2007. De har kun et lille stykke Griotte, men Pierre synes, han vil fremstille de få flasker. Det har vi sandelig ikke noget imod, idet det smagdte vidunderligt på trods af den unge alder.

 

Inden middagen var vi i kælderen for at smage alle 10 marker med vintage 2008, der bliver en spændende årgang, som jeg vil vende tilbage til ved en senere lejlighed. Den nye årgang 2009 er netop kommet på fade for 14 dage siden, og vi skulle da smage et par fade, der var usædvanligt drikkelige. Marietta frembragte som sædvanligt et fremragende måltid og drengene serverede bl.a. Chambertin Clos de Beze 2002. Det kunne have smagt værre!