Winemakers Tapas & Vinsmagning , Rest. Franks, Siloen, Fr.havn

2019-01-16T14:26:02+00:0022. juni 2010|Kaj og vin|

nks, Siloen, Fr.havn

Vine fra Nicolas Catena, Mendoza, Argentina blev præsenteret af Winemaker Mariellea Molinari.

 
Velklomst
Tre slags hjemmelavede snacks
Alamos Extra Brut Mendoza Catena
Grønne asparges med karse og radiser
Rillette af varmrøget laks med dild og agurk
2008 Alamos Torrontes la Salta Catena
2007 Catena Chardonnay Mendoza
Skagensskinke fra slagter Munch med perrod og hasselnød
Ølpølser fra slagter Kjærgaard med stegte løg
2009 Alamos Rosé Malbec Mendoza Catena
2007 Alamos Pinot Noir Mendoza Catena
Skrabet tartar af oksemørbrad med rødbede og skovsyre
Forårssylte af kalvespidsbryst med peberrod og urter
2007 Alamos Bonardo Mendoza Catena
2007 Catena Malbec Mendoza
Confiteret kyllingelår sat til med knust svær
Sprængt bryst af gris med urter
2005 Catena Alta Malbec Mendoza
Catena Alta Cabernet Sauvignon 2005
Catena Alta Cabernet Cauvignon 2005
To slags oste fra Sønderhaven gårdmejeri med hyben og æble
2003 Catena Alta Chardonnay